—次讓人捨不得離開的香草之旅

 

「你不僅可以摸，你可以採、也可以吃，等—下還能泡茶。」台東泰原幽谷的香草田中，芙彤園契作農場負責人邊說邊蹲低身子，帶著芙彤園「—畝香草田」活動的14位參加者摘取香草，收集一把大自然的香氣，為自2017年春季兩天一夜的香草產地之旅揭開序幕。

 雖然因為不灑農藥、不施肥料，香草植株較為低矮，但是原住民農夫還是精準地拔除雜草，採下葉緣略微泛黃的成熟香蜂草、馬鬱蘭， 「採收的時候要趴成—片，才有辦法採得完。」契作農笑著說。花了—年時間，返鄉的契作農才摸索出香草的種植模式，由於另一塊田土質含水量太高，不適合種植香草，於是就改種野薑花，「這塊地適合什麼，我們就種什麼，不強迫它在不喜歡的環境中成長，就是我們的哲學。」 「這裡用很自然的方式對待生命，這就是追求自然的真諦。」參加者洪紹魁老師有感而發。

採下的香草被陸績送進蒸餾爐，在高壓蒸氣下，植物腺體中的精油會擇放出來，隨著蒸氣經過冷卻桶凝結成液體；由200公斤綠薄荷萃取而成的液體分為兩層，表層的精油僅有50毫升左右，讓 人不禁驚呼：「就只有這麼—點點而已呀! 」契作農取出下層精露，讓參加者取用，輕拍於臉部肌肩。蒸餾後新鮮精露清澈如水，湊近一聞，清涼中帶有些許淡甜香味，加水稀擇後飲用，唇齒間的芬芳久久不散。

精油、精露經過15分鐘的蒸氣滅菌，放置三個月純化後，才能送至台東市區的芙彤園協力工廠填充入瓶、包裝出貨。為了防止產品變質，囤貨間終年開啓空調，並拉起窗簾，避免陽光直射；每—頂產品都會標示品名、產地，是為了一旦發生任何品質上的疑問，才知道這是哪—塊地種植出來的香草。

各種精油、洗劑以及等待熟成的手工皂各據—角，散發草本幽香，讓人彷彿置身於山林間，社會企業「好幫 」創辦人黃以馨以「捨不得離開」做了最好註腳：「其它品牌的香草活動都是—個下午茶的體驗活動而已，但這次拜訪了芙彤園的農場產地，聽到它詳細的故事，當每天繼績用芙彤園的產品洗碗、洗身體時，就感覺和這片土地更加親近了。

[共好心語]

一個地方好不好玩，最直接的判斷大概就是「捨不捨得離開」吧! 頂著大太陽，吹著海風，走入農地，聽起來實在不太吸引人，但進到自然農法的香草園，看到昆蟲、鳥類，香草、雜草，和諧地共存，可以看、摸、聞、嘗，真的就像回到大自然母親的懷抱中，久久捨不得離開。當踩上天然香氛、洗沐用品的原料種植土地時，才會更相信這感動造就了產品更動人的故事。

 

芙彤園想邀請您參加「一畝香草田」的認養，幫助土地與契作農，也給自己一年份天然的健康。

立即認養一畝香草田：https://ppt.cc/fP3Ekx